香 草 知 多 d

番 荽 ： 味 道 較 濃 ， 適 宜 用 作 煮 醬 汁 或 做 沙 律 。

薄 荷 葉 ： 味 道 清 新 ， 宜 配 搭 濃 味 肉 類 ， 如 羊 、 牛 ， 能 提 升 肉 質 鮮 味 。

芫 荽 ： 香 味 濃 郁 ， 適 合 煲 湯 煮 ， 幫 助 消 化 。

紫 蘇 葉 ： 以 泰 國 種 的 紫 蘇 葉 最 香 最 大 塊 ， 用 來 配 搭 雞 、 羊 、 魚 肉 最 佳 。