燒 雞 凱 撒 沙 律

材 料 ：

雞 胸 肉 　 6 安 士

羅 馬 尼 亞 生 菜 　 1/2 個

凱 撒 沙 律 醬 煙 肉 碎

做 法 ：

1. 將 雞 胸 肉 放 少 許 鹽 及 胡 椒 ， 放 油 煎 熟 。

2. 羅 馬 尼 亞 生 菜 切 約 1 吋 粗 。

3. 加 凱 撒 醬 汁 於 沙 律 菜 ， 放 煙 肉 碎 ， 麵 包 粒 （ 烤 過 ） ， 芝 士 粉 ， 雞 胸 肉 在 菜 面 即 成 。

心 得
可 用 煙 三 文 魚 代 替 雞 胸 。