Tuesday, February 20, 2007

分 甘 同 味 Sweet Corn Soup



材 料 :
花 旗 參 頭   三 錢
百 合   三 錢
圓 肉   一 兩
玉 米   一 條
蜜 棗   二 粒


調 味 :
冰 糖   適 量

做 法 :
1. 將 玉 米 取 粒 。
2. 與 其 餘 材 料 加 5 碗 清 水 , 以 大 火 煲 沸 。
3. 水 沸 後 加 冰 糖 , 收 慢 火 再 煲 1 小 時 30 分 鐘 便 可 。

1
玉 米 粒 與 其 餘 材 料 加 5 碗 清 水 大 火 煲 沸 。
Sweet corn cook with other ingredients and 5 bowls of water.

2
水 沸 後 加 冰 糖 。
When water boils, add rock sugar.


功 效
潤 喉 護 嗓 提 神 補 腦 , 補 肺 養 顏 。
Sooth throat, protect your voice, rejuvenate skin, enhance brain and lung function, reduce tiredness.


貼 士
花 旗 參 以 氣 味 清 香 味 道 濃 、 參 橫 紋 細 密 而 質 輕 者 為 佳 。

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