薄 酥 皮 蘋 果 批 配 雪 糕

材 料 ：
薄 酥 皮 　 3 片
蘋 果 　 1/2 個
牛 油 　 100 克 （ 已 溶 ）
雪 糕 　 1 球
糖 粉 　 1 茶 匙

做 法 ：
1. 預 熱 焗 爐 至 200 度 。
2. 把 薄 酥 皮 裁 剪 成 6 片 直 徑 8 吋 的 圓 形 ， 在 薄 酥 皮 輕 輕 塗 上 牛 油 ， 一 片 片 地 疊 上 成 6 層 。 冷 藏 10 分 鐘 。
3. 蘋 果 去 心 ， 切 片 。
4. 蘋 果 片 鋪 在 薄 酥 皮 批 上 。
5. 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 至 酥 皮 脆 身 。
6. 把 雪 糕 放 在 酥 皮 中 央 ， 再 灑 上 砂 糖 ， 即 可 。

材 料
Ingredients
1. 在 薄 酥 皮 輕 輕 塗 上 牛 油 。
Sandwich fillo sheet with butter.
2. 蘋 果 片 鋪 在 薄 酥 皮 上 。
Arrange apple slices on fillo pie.

貼 士
選 用 富 士 蘋 果 口 感 較 佳 。
Use Fuji Apple for a better result.