日式炒烏冬

材料:
烏冬 2包
蟹柳 4條 (切粒)
洋蔥 半個 (切絲）
雞柳 半塊 (切條)
青紅椒 適量
乾蔥 切碎
炒香白芝麻 少許
日本燒汁 適量
味霖 適量

做法:
1) 雞絲醃一會, 然後炒至八成熟備用
2) 乾蔥茸和洋蔥絲加少許油爆香, 加入烏冬, 快炒但不要炒斷, 加入2湯匙水, 下燒汁和味霖, 少許老抽
3) 最後加入雞絲, 蟹柳粒和青紅椒絲快炒即成
4) 最後加上白芝麻