辣 椒

大 紅 辣 椒
其 實 不 太 辣 ， 一 般 只 用 作 點 綴 顏 色 。

青 辣 椒

辣 度 比 指 天 椒 更 強 。

指 天 椒

越 紅 越 辣 ， 去 籽 煮 可 減 輕 辣 度 。

白 色 指 天 椒

勁 辣 ， 比 紅 色 指 天 椒 辣 ３ 倍 以 上 。

乾辣 椒 比 指 天 椒 辣 ， 且 越乾 越 辣 。