班戟

材料：
低筋麵粉 1/2杯　　砂糖 1湯匙 泡打粉 1茶匙 鹽 1/4茶匙
牛奶 1/2杯 油 1.5湯匙 蛋　 1/2隻　

做法：
1) 低筋麵粉預先篩勻，然後加入其餘材料混合攪成糊狀，燒熱平底鑊下少許油，以慢火煎兩面至孰即成