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Deseree 路 ： 「 要 知 牛 柳 是 半 生 熟 ， 插 支 溫 度 計 顯 示 52 ℃ 就 得 ， 七 成 熟 都 不 過 60 ℃ 。 」

0hr45min製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 芝 士 不 一 定 用 來 搽 包 ， 也 可 學 Deseree 用 酥 皮 包 並 焗 得 金 黃 酥 脆 ， 但 內 的 芝 士 已 溶 為 漿 狀 ， 用 包 或 餅 蘸 來 吃 ， 停 不 了 口 。 材 料 覆 ...

0hr40min製 作 難 度 ： ★ ★ ★ ☆ ☆ 派 對 中 必 備 蛋 糕 ， 將 之 製 成 杯 裝 蛋 糕 ， 方 便 大 家 一 人 一 個 上 手 食 。 材 料 水 1 杯 砂 糖 3/4 杯 無 鹽 牛 油 粒 9 湯 匙 苦 味 朱 古 力 18 安 士 （...

01hr30min （ 未 計 醃 牛 時 間 ） 製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ Deseree 今 次 用 Meyer 的 安 格 斯 牛 柳 ， 牛 隻 無 加 添 加 劑 及 荷 爾 蒙 飼 養 ， 所 以 肉 嫩 滑 味 濃 ， 可 以 在 GREAT 買 到 ...

0hr20min製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 見 到 Kannis 煮 牛 丼 ， 她 將 蛋 汁 淋 上 牛 肉 再 放 上 白 飯 面 ， 蛋 汁 慢 慢 流 入 白 飯 中 ， 要 做 到 流 汁 效 果 ， 蛋 漿 煮 到 五 成 熟 就 最 Perfect 。...

0hr30min 製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 炸 雞 夠 惹 味 香 脆 ， 若 怕 油 膩 的 話 ， 必 要 配 上 這 個 蘿 蔔 醋 ， 油 膩 感 覺 即 時 減 半 。 材 料 雞 扒 600 克 蛋 黃 1 隻 粉 / 粟 粉 / 碎 各 適 量 醃 料...

終 於 都 北 風 起 ， 最 好 梗 係 食 臘 味 ， 不 過 齋 食 臘 味 感 覺 肥 膩 ， 所 以 我 就 最 鍾 意 加 入 蔬 菜 一 起 炒 ， 點 知 臘 腸 切 片 後 ， 次 次 都 炒 到 散 開 變 肉 碎 ， 未 食 已 扣 晒 賣 相 分 ！ 請 ...

製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 時 間 ： 1 小 時 這 個 甜 品 具 有 潤 喉 及 滋 潤 的 功 效 ， 依家 乾燥 季 節 飲 最啱 。 材 料 雪 梨 2 個 百 合 10 片 海 底 椰 2 個 水 4 碗 桂 花 糖 4 湯 匙 做 法 1. 雪 梨 連...

製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 時 間 ： 30 分 鐘 小 朋 友 最 鍾 意 食 呢 味 ， 撈 飯 一 流 ， 因 為 一 啖 就 食 到 五 種 料 ， 是 真 正 的 大 包 圍 呀 ！ 材 料 翠 玉 瓜 1 個 脢 頭 肉 200 克 冬 菇 50 克 馬 ...

製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 時 間 ： 15 分 鐘 （ 未 計 醃 肉 時 間 ） 好 多 人 煮 豬 頸 肉 會 切 大 片 ， 感 覺 幾 滯 ， Kit 會 切 細 片 ， 爆 炒 到 少 少 焦 ， 香 口 好 多 。 材 料 豬 頸 肉 2 塊 已 烚 ...

0hr15min 製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 攪 肉 碎 時 可 加 入 少 許 清 水 開 稀 ， 炒 出 來 的 肉 碎 便 不 會 黏 成 一 。 材 料 韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ) 豬 肉 碎 100 克 雞 蛋 1 隻 紅 米 飯 2 碗 蒜 ...

Sugar cookies become tangy treats when the batter is made with lime juice and zest. Cut the dough into big daisylike shapes, and dust with c...

Two kinds of chocolate plus walnuts and coconut equals one tempting treat. Ingredients Makes about 5 dozen 1 cup (2 sticks) unsalted butter,...

These cookies are perfect when paired with a cold glass of milk. To decorate, use a spoon to drizzle the melted white chocolate, or a reseal...

Studding chewy oatmeal cookies with cranberries gives them a bit of bright color and a slight tang. Any dried fruit can be substituted. Ing...

3hr20min 製 作 難 度 ： ★ ★ ★ ★ ☆ 有 人 嫌 火 雞 大 大 隻 煮 到 熟 透 一 定 過 鞋 底 ， 但 Deseree 整 的 火 雞 好 滑 呀 ！Deseree 教 路 要 焗 滑 火 雞 ， 要 起 間 錫 紙 屋 ， 仲 要 邊 焗 邊 淋 ...

02hr15min 製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 越 南 香 茅 豬 扒 就 算 隔 夜 食 ， 都 一 樣 又 香 又 鬆 化 。 材 料 豬 扒 250 克 番 茄 1/2 個 （ 切 片 ） 青 瓜 片 50 克 酸 青 紅 蘿 蔔 絲 30 克 炸 / 花 生...

02hr15min 製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 越 南 香 茅 豬 扒 就 算 隔 夜 食 ， 都 一 樣 又 香 又 鬆 化 。 材 料 豬 扒 250 克 番 茄 1/2 個 （ 切 片 ） 青 瓜 片 50 克 酸 青 紅 蘿 蔔 絲 30 克 炸 / 花 生...

0hr50min 製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 青 木 瓜 肉 質 爽 口 而 帶 有 微 酸 味 ， 用 來 做 沙 律 最 適 合 ， 配 上 蝦 與 雞 胸 肉 的 鮮 味 ， 份 外 醒 神 。 材 料 雞 胸 肉 / 青 木 瓜 各 100 克 紮 肉 50 ...

0hr15min 製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 炒 要 煙 韌 爽 口 不 爛 ？ 煮 到 半 熟 兼 過 冷 河 ， 包 保 條 彈 牙 。 材 料 上 海 幼 400 克 香 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 蝦 10 隻 （ 切 粒 ） 薑 絲 1 湯 匙 蔥1 棵 ...