西多士

0hr30min　
份量： 3人
製作難度：★☆☆☆☆
平時餐廳做法是用油炸，但 Edmund改用煎，食落不會太肥膩。

材料
厚切白麪包 2片
雞蛋 2隻（拂勻）
蜜糖/花生醬各適量
牛油少許

做法
1.將白麪包切邊，分別搽上花生醬夾好，然後將麪包放入蛋漿，先蘸勻四邊，然後蘸上兩面。
2.開中火燒熱鑊下油，油要下多些，然後放入麪包，待麪包煎至金黃，便可夾起吸乾油份上碟。3.吃時可塗上少許牛油，再淋上蜜糖便可。

貼士
煎麪包時不可開大火，否則很快會焦燶。